诱人叉烧饭~~(页 1) - ۩۞۩ 游山玩水۩۞۩ - ♀拉拉后花园♀ －中国最大的拉拉社区|拉拉俱乐部

伤花怒放 发表于 2007-2-20 23:49

诱人叉烧饭~~

从偶最喜欢的美食博客中转贴~~
很好吃~~我忍不住做了一大碗:heihei:

李锦记叉烧酱4大匙，
蒜泥1大匙，
料酒1大匙，
糖（或蜂蜜）1大匙，
南乳（或红腐乳/酱豆腐）2大匙，为了给叉烧上色，可省。
以上材料拌匀成叉烧汁。

我觉得有一点点肥肉会比较好吃，所以推荐用猪颈肉。喜欢肥肉多的就用去皮猪五花，要纯瘦就用猪里脊。
洗净，切厚片或大块，擦干水分。

肉放叉烧汁里，盖保鲜膜，或放入保鲜盒，入冰箱腌渍过夜，中途翻面。

取出回温后，上烤架。
180℃，上下火，15分钟。
刷叉烧汁，翻面。180℃，上下火，15分钟。
最后，再刷叉烧汁，160℃通风档，10分钟，完成。

温度时间仅供参考。

[[i] 本帖最后由伤花怒放于 2007-2-20 23:51 编辑 [/i]]

楹年发表于 2007-2-21 00:57

我中意。。。。
烤的好像蛮好吃的样子～

司马俊彦 发表于 2007-2-21 23:46

这个看着就好吃，颜色诱人。

不过做起来就麻烦啊，还要烤。

～我发表于 2007-2-22 23:50

回复 #1 伤花怒放的帖子

喜欢～～:5555:

superlover0911 发表于 2007-2-23 15:57

我饿了....

QI宝 发表于 2007-2-23 21:57

LZ..你真的好会吃哦

HOHO..

还好我不会做，要不然我又不知道得胖多少斤了呢

伤花怒放 发表于 2007-2-25 00:31

[quote]原帖由 [i]楹年[/i] 于 2007-2-21 00:57 发表
我中意。。。。
烤的好像蛮好吃的样子～ [/quote]
:heihei:

我是肉食主义:cool:

伤花怒放 发表于 2007-2-25 00:32

[quote]原帖由 [i]司马俊彦[/i] 于 2007-2-21 23:46 发表
这个看着就好吃，颜色诱人。

不过做起来就麻烦啊，还要烤。 [/quote]
:heiha: 一份辛劳一份收获嘛~~！:heiha:

伤花怒放 发表于 2007-2-25 00:33

[quote]原帖由 [i]～我[/i] 于 2007-2-22 23:50 发表
喜欢～～:5555: [/quote]
;)

伤花怒放 发表于 2007-2-25 00:34

[quote]原帖由 [i]superlover0911[/i] 于 2007-2-23 15:57 发表
我饿了.... [/quote]
;) 那就自己动手做着吃吧~~

伤花怒放 发表于 2007-2-25 00:36

[quote]原帖由 [i]QI宝[/i] 于 2007-2-23 21:57 发表
LZ..你真的好会吃哦

HOHO..

还好我不会做，要不然我又不知道得胖多少斤了呢 [/quote]
:5555: :5555: :5555:

我胖了10斤……果然会做菜不是减肥者的好兴趣……

^小绵羊oO 发表于 2007-2-25 00:55

貌似很好吃的样子:yunhh:

ljrhj 发表于 2007-2-25 02:05

。。漂过

白玛罗布 发表于 2007-12-8 16:25

/p_se/ 很好吃的样子｀｀

妮zi 发表于 2008-8-16 18:44

天啦

我真的饿了

好好吃的

咗洱发表于 2008-8-16 21:42

哇～～～～～～～～～～～被诱到……………………:yunhh:

(_小拖鞋⺌ 发表于 2008-8-17 05:31

回复 #1 伤花怒放的帖子

你发的都是我喜欢吃的
貌似我们很能吃到一起
呵呵

微微凉 发表于 2008-8-18 23:37

确实，，食物给人以温暖，，

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